Williams AF
Die handverlesene und verarbeitete Birne ist besonders aromatisch und mild
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Der „Williams – Alte Familienreserve“ wird ausschließlich aus vollreifen Williamsbirnen, von Hand sortiert, gemustert und gewaschen hergestellt. Die Williamsbirnen werden über einen langen Zeitraum kontrolliert kalt vergoren. Bei der anschließenden Destillation wird ausschließlich das Herzstück verwendet. Eine längere Lagerzeit vor der Abfüllung macht diesen Brand besonders aromatisch und mild.
Serviertipp
Ideal: etwa 15–18 °C (kühle Zimmertemperatur) – dann entfalten sich Fruchtaromen und Bukett besonders gut,
in einem tulpenförmigen oder bauchigen Glas, das nach oben hin leicht verjüngt.
So werden die Aromen gut gebündelt und in der Nase wahrnehmbar.
