Walnussgeist

Dieser Walnussgeist wird aus Walnüssen aus dem französischen Perigord hergestellt, die auf einem Siebboden für die Destillierblase ausgelegt und zunächst mazeriert werden.
Die Walnüsse werden schließlich im Rückfluss destilliert, sodaß das gesamte Aroma der Nuss in das Destillat übergeht.