Schlehengeist
Das Destillat aus dem fruchtig-herben Steinobst
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Der „Schlehengeist“ wird aus heimischen Schlehenfrüchten hergestellt, die vor der Ernte den ersten Frost erlebt haben. Die Früchte werden schonend mazeriert und schließlich langsam destilliert. Typisch fruchtig- herbe Anklänge von Schlehen erfüllen das Nosingglas.
Serviertipp
Ideal: etwa 15–18 °C (kühle Zimmertemperatur) – dann entfalten sich Fruchtaromen und Bukett besonders gut,
in einem tulpenförmigen oder bauchigen Glas, das nach oben hin leicht verjüngt.
So werden die Aromen gut gebündelt und in der Nase wahrnehmbar.
